noticias

en san roque

Un alumno del Ies de Hostelería participa en el XII Premio Cordon Bleu

El IES Escuela de Hostelería San Roque participará en la XII edición del concurso Premio promesas de alta cocina 2023/24, conocido como Cordon Bleu, uno de los más prestigiosos. Desde el Ayuntamiento se desea suerte al alumno en tan importante certámen culinario.

Representará a la Escuela el alumno Francisco Méndez Pérez, matriculado en segundo curso del ciclo medio de Cocina y gastronomía. Con sólo 18 años el alumno muestra una profunda pasión por la cocina y expresa su entusiasmo y emoción por participar en el concurso “Cordon Bleu”.

Al preguntarle sobre su visión de la profesión y su método de trabajo, nos cuenta: “Lo que distingue mi cocina es mi enfoque meticuloso en la selección de ingredientes. Mi compromiso con la sostenibilidad y la agricultura local no solo es una elección, sino un estilo de vida que influye en cada decisión que tomo en la cocina. Cada plato que creo es un homenaje a la tierra, a los agricultores y pescadores locales que trabajan incansablemente para proporcionar ingredientes de la más alta calidad.”

Dispuesto a abrazar el desafío de participar en este concurso para demostrar sus habilidades culinarias, Francisco quiere disfrutar esta experiencia para explorar nuevas ideas, técnicas y sabores.

La comunidad educativa de la Escuela de Hostelería San Roque y el Ayuntamiento de San Roque le desean mucha suerte en el concurso y en su futuro profesional.

Así lo han trasladado públicamente la teniente de alcalde de Educación, Mónica Córdoba, y el concejal de Empleo, Fernando Vega.

Los candidatos de esta edición del Premio Promesas de Alta Cocina Le Cordon Bleu tendrán hasta el 17 de enero para realizar una videorreceta de cinco minutos de duración como máximo. A medida que los candidatos las vayan presentando se irán alojando en el canal de Youtube del premio junto a una aplicación, donde el público podrá conocer sus creaciones y apoyar mediante votación su receta favorita. Este voto popular será tenido en cuenta por la Escuela para elegir a los 10 alumnos que disputarán la gran final, que será anunciado el 21 de febrero.

El ganador de la final recibirá una beca valorada en más de 23.000 euros para ampliar su formación en alta cocina en la escuela Le Cordon Bleu, con sede en la Universidad Francisco de Vitoria.

televisión

en directo

radio

en directo

PUBLICACIONES

Ayuntamiento de San Roque

APP

Multimedia San Roque

televisión

a la carta

lista de reproducción – informativos

lista de reproducción – noticias

lista de reproducción – Deportes

eventos

en San roque

noticias

anteriores

Catequistas realizan una visita turística

Medio centenar de niños más dos catequistas de San Roque, de primero y segundo curso de catequesis de confirmación, realizaron una visita turística en San Roque de la mano de la delegación de...

Del 25 al 29 de marzo, fútbol sala para todas las categorías de base

La Escuela Municipal de Fútbol Sala-Sporting San Roque Futsal, en colaboración con la Delegación Municipal de Deportes, presenta la segunda edición del Campus de Fútbol Sala de Semana Santa, que se...

Buena participación en los actos centrales del Día de Andalucía, en la Alameda Alfonso XI

La Alameda Alfonso XI ha acogido los actos centrales de la celebración del Día de Andalucía en San Roque, si bien se han programado actividades en distintos núcleos de población del municipio. La...

Taraguilla y Estación viven con plenitud el Día de Andalucía

Las barriadas de Taraguilla y Estación de San Roque también se suman a los actos que con motivo del Día de Andalucía ha preparado el Ayuntamiento de San Roque con colectivos del municipio, donde...

Un año más, homenaje a José Cadalso en Santa María La Coronada

La tumba del escritor José Cadalso, en la iglesia de Santa María La Coronada, ha sido escenario del tradicional homenaje de la Corporación y del pueblo de San Roque en el 242 aniversario de su...

Ruiz Boix pide a la Junta que se deje de “monitoreos” y convoque con urgencia una mesa de negociación entre Acerinox y el comité de huelga

El alcalde de San Roque, Juan Carlos Ruiz Boix, ha insistido hoy en reclamar al presidente de la Junta de Andalucía y la consejera de Empleo que ejerzan las competencias en materia laboral que tiene...

La Rosaleda, epicentro de los actos del 28F en la Bahía

El edificio y los jardines de La Rosaleda, en la Finca Los Russo de Campamento, ha sido el epicentro de los actos organizados por el Ayuntamiento de San Roque en la zona de la Bahía con motivo de...

Éxito sanroqueño en la previa del Campeonato de Andalucía de Petanca

El pasado domingo 25 de febrero se celebró en las instalaciones del Club de Petanca Santa Bárbara de La Línea de la Concepción la previa a los Campeonatos de Andalucía de petanca en las modalidades...

La nadadora Aitana Domínguez brilla con cuatro medallas en el Trofeo “Día de Andalucía”

La joven nadadora sanroqueña Aitana Domínguez, del Club Natación Algeciras, ha protagonizado una actuación estelar en el XXVIII Trofeo “Día de Andalucía” Ciudad de Algeciras, celebrado este sábado...

Homenaje de la Federación Andaluza de Golf a Juan Quirós

El pasado sábado el campo de golf La Hacienda Links en San Roque acogió un emotivo homenaje al golfista de Guadiaro Juan Quirós, quien este fin de semana ha celebrado su cumpleaños y, además, sus...