Un gran número de personas asistió en la tarde de este lunes a la inauguración de La Taberna Casa Julia, un establecimiento situado en la calle Málaga frente a la antigua Papelería Goya. Se trata de la reapertura de un negocio que llevaba varios años cerrado, y tiene entre sus objetivos generar en el Casco Histórico el ambiente necesario para que la población de San Roque se quede en la zona a la hora de tapear.
El alcalde, Juan Carlos Ruiz Boix, asistió a la inauguración junto a varios ediles de la Corporación, para acompañar a los dos propietarios del establecimiento, la sanroqueña Laura Guerrero y de Juan José Jiménez, quien ha montado locales similares en La Línea y en otros lugares de España.
Ruiz Boix agradeció a la pareja por su apuesta por San Roque, al reabrir una taberna que llevaba varios años cerrada.
Considera el alcalde que los propietarios “van a tener suerte porque han hecho una inversión bonita, hecha con cariño. Lo que hace falta -dijo- es que el pueblo de San Roque acuda diariamente a este nuevo lugar de tapas y comidas frente a la antigua Papelería Goya”.
Espera el primer edil que La Taberna Casa Julia sea el primero de los negocios que esta pareja va a impulsar en San Roque, ya que ambos tienen la pretensión de abrir más en el futuro.
Laura Guerrero, por su parte mostró su agradecimiento a los asistentes a la inauguración y al pueblo de San Roque en general, y dijo que “confío mucho en mis paisanos”. Juan José Jiménez, mientras, dijo que “hemos querido invertir en San Roque porque me parece que es un pueblo acogedor, que me ha recibido muy bien”.
Para Jiménez, en San Roque faltan establecimientos de hostelería, y zonas peatonales como la calle Málaga son ideales por su buen ambiente para que la población del municipio no tenga que ir a otros sitios para disfrutar del tapeo.
