El Restaurante Don Diego ha obtenido la «Q de Calidad Turística», siendo el primer restaurante de la zona de Sotogrande que ha conseguido tan importante reconocimiento, fruto de meses de intenso trabajo para cumplir los requisitos de ambos estamentos.
Desde el Ayuntamiento de San Roque, a través de las ediles de Comercio, Belén Jiménez, y Turismo, Ana Ruiz, se ha felicitado al establecimiento, que se está convirtiendo en un referente en la gastronomía de la zona.
Esta certificación, otorgada por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), un organismo en el que están representados numerosos colectivos del sector y que se encarga de inspeccionar los establecimientos y catalogarlos, sigue la iniciativa del Ministerio de Turismo, que se encarga luego de promocionar los establecimientos que cuentan con este distintivo.
Con su certificación se reconoce que el personal de Restaurante Don Diego, instalaciones y productos responden a los parámetros de calidad establecidos por la Norma UNE 167001:2006 y aseguran la plena satisfacción del cliente y superando sus expectativas al ofrecerle un servicio excelente.
Se trata de un certificado que, por su prestigio y reconocimiento global, sirve a la clientela a identificar restaurantes de confianza que satisfagan sus expectativas, tanto a nivel de producto como de servicio, e implica una diferenciación con la competencia.
La obtención de este distintivo es el resultado de la búsqueda de la mejora continua que dicha organización tiene como objetivo desde sus inicios.
Conseguirlo ha exigido un gran trabajo y dedicación por parte de todo el equipo de Restaurante Don Diego, y de la consultora especializada Qsistema www.qsistema.es, que con su esfuerzo ha permitido superar sobradamente las auditorías realizadas por agentes independientes y bajo criterios objetivos.
Del mismo modo, Restaurante Don Diego ha obtenido la calificación de “Safe Tourism Certified”, una marca de turismo seguro que garantiza y certifica la implantación de un Sistema de Prevención de riesgos para la salud frente a la COVID 19 conforme a los protocolos del sector elaborados por el propio ICTE, el Ministerio de Sanidad y agentes del sector de la hostelería.
Se garantiza así a la clientela de Restaurante Don Diego la calidad del producto y la seguridad propia y de sus acompañantes, para que puedan disfrutar del servicio relajados y protegidos.
