Aún quedan plazas para el Ciclo Superior de Dirección de Servicios en Restauración en Hostelería

Con el inicio del nuevo curso escolar 2026/2027, el IES Escuela de Hostelería de San Roque informa de que aún quedan plazas disponibles para la matriculación en el Ciclo Superior de Dirección de Servicios en Restauración, una formación que ofrece importantes oportunidades de futuro y una elevada inserción laboral.

Las personas interesadas en realizar el Ciclo Superior de Dirección de Servicios en Restauración del IES Escuela de Hostelería de San Roque, deben saber que aún hay plazas para este curso.

Informar que se puede acceder a estos estudios con el título de Bachillerato, tras haber cursado un ciclo formativo de grado medio o superior, o mediante una prueba de acceso.‌

Para formalizar la matrícula o solicitar más información, los interesados pueden contactar con el centro a través del teléfono 956 670 976.

El Ciclo Superior de Dirección de Servicios en Restauración proporciona una formación completa en todos los procesos relacionados con el servicio en cafeterías y restaurantes, la planificación y organización de eventos y la sumillería. El alumnado adquiere además conocimientos sobre gestión administrativa y comercial, recursos humanos y dirección de equipos, gestión de la calidad e higiene alimentaria.

La formación incluye también el aprendizaje de dos idiomas, inglés y francés, una preparación fundamental para desarrollar una carrera profesional en un sector cada vez más internacionalizado.

De este ciclo salen los futuros profesionales que ocuparán puestos de responsabilidad dentro de las empresas de hostelería y restauración, como directores de alimentos y bebidas, jefes de banquetes y catering o maîtres, entre otros.

‌Se trata de una preparación especializada y eminentemente práctica, diseñada para responder directamente a las necesidades actuales del sector, caracterizado por una elevada demanda de profesionales cualificados. De hecho, numerosas empresas del ámbito de la hostelería y la restauración encuentran actualmente dificultades para cubrir sus vacantes debido a la escasez de personal con la formación necesaria.

‌Además, la formación se desarrolla en modalidad dual, permitiendo al alumnado realizar prácticas en algunas de las mejores empresas de la comarca, así como en destacados hoteles y restaurantes de Sotogrande, entre ellos SO/ Sotogrande, Fairmont y OKU, entre otros establecimientos.