El sanroqueño, Antonio Moya, afincado en la ciudad peruana de Piura, ha iniciado en las últimas semanas un programa de cocina bajo el título “Un andaluz en Perú” en la plataforma YouTube. En cada uno de los capítulos, el cocinero sanroqueño mostrará la riqueza tanto de la cocina peruana como la española, con un toque personal y con hueco también para la cocina de aventura.
Moya reside en el país suramericano desde hace casi una década, con años de experiencia en hostelería en su ciudad natal y tras formarse como cocinero en Perú, creó una empresa de catering, un proyecto frenado por la pandemia provocada por el coronavirus, por lo que tras meses de confinamiento decidió junto a su amigo Frank Rivas iniciar esta serie de vídeos para mostrar tanto la riqueza de la cocina de su país de origen, España, como de su país de acogida, Perú.
Canal San Roque RTVM se ha acercado, a través de una entrevista por videollamada, a conocer este proyecto iniciado por un sanroqueño a más de nueve mil kilómetros de su pueblo. Los consejeros de Multimedia, María Collado y David Ramos, ha felicitado a Antonio Moya, por esta idea, y esperan que sea un gran éxito.Los programas semanales de Antonio Moya, serán emitidos por la TV municipal, en la TDT, y en todas sus plataformas, OTT, App y redes sociales.
